食肉加工ハンドブック
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商品の説明
カバーは古いですが、中はほぼ開いていません。
昭和55年発行 発行人 鎌田恒男
当時の 722ページ
食肉加工の専門書です。
縦 22.5cm 横 16.5cm商品の情報
カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書 |
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商品の状態 | 未使用に近い |
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