青紙スーパー 割込 17.5cm 包丁 栗の柄

所有している包丁の中でもトップレベルに切れます。
青紙スーパーという鋼材です。

両サイドをステンレスで挟まれ、錆にくくなっています。

私は新品を買って切れ味を試しただけです。

長切れする鋼材なので、しばらくは研ぐ必要もないと思います。

側面は槌目になっているので、切り離れも良いです。

キューリなど張り付きにくいです。

撮影後に、一部もらい錆のようなものが見えたので錆消しゴムで擦った跡がありますが、研いではいません。
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
未使用に近い
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