専門書　中国料理百科事典

中国料理百科事典 全巻8冊+菜譜集錦 
　1988 全巻初版第1刷 同明舎/定価158,

新中国料理大全　上海料理、北京料理、広東料理

中国料理百科事典は表紙には少々傷や汚れがありますが、年代物の割には中身はとても良い状態です。

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