Misono ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 210mm 包丁 出刃 釣り 捌き
(税込) 送料込み
商品の説明
Misono
スウェーデン鋼
洋出刃包丁
優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
刃渡:210mm
全長:345mm
刃幅:50mm
厚み5mm
333g
スウェーデン高級炭素鋼
研承400→1000番→ベスター3000番→大谷砥石6000番→
森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。
切れ味抜群です。
写真を確認お願い致します。
即購入ok
中古品ですので研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です
その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します
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ヘンケルス商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| ブランド | ミソノ |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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