Aia Vecchia Sorugo 2017

アイア・ヴェッキアの設立は1996年。ハンガリーの著名なエノロゴであるティボール・ガル氏の助言を得て、ペッレグリーニ家はト スカーナ海岸に位置するボルゲリと、マレンマに土地を購入した。植樹するブドウ品種についてクローンの段階から選択し、それらの土地に合ったものを選んでいった。こうして1998年にアイア・ヴェッキアとしてリリースした初めてのワインが「ラゴーネ」である。
ブドウの収穫時には最大限に自然に敬意を払う。そこの働く人間のブドウに対する愛情がプラスされることにより、素晴らしいワインが生まれる。
日照時間、また海抜がこの土地に適したブドウ栽培環境であるゆえにブドウは理想的に熟す。生産本数を増やすことに重きはおかず、それぞれの収穫されたブドウがきちんとケアされて醗酵、そして熟成を見守ることを大切にしている。

マセラシオン3日。発酵はステンレスタンク22日。熟成はバリック樽で18ヶ月。瓶熟成12ヶ月。

深みと凝縮感あるルビーレッドの色味を帯びておりポテンシャルの高さがうかがえる。スパイスの香りがヒントになっており、ベリー系の果実香が広がる。力強さとミネラル感、そしてリッチな凝縮感で骨格のあるフルボディなワインに仕上がっている。

マッサ・ヴェッキア
Massa Vecchia
スーパータスカン
ヴィナイオータ
フランクコーネリッセン
自然派ワイン
ナチュール
トスカーナ
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ワイン
商品の状態
新品、未使用
5950円Aia Vecchia Sorugo 2017その他飲料/酒 Bolgheri Superiore DOC

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