ステファンルルー　チョコレートデザインテクニック　2冊セット

2004年にMOFを獲得したステファンルルーのチョコーレートテクニック集になります。

ワールド　ペイストリー　チーム　チャンピオンシップ　チョコーレートショーピース部門(ＷＰＴＣ)で1位を獲得した技術を学べる本になります。

薔薇を始め、バンブーやコンクリートの塊などチョコーレートや色粉を駆使して表現されています。

コンテスト　
ピエスモンテ
ステファンルルー
ショコラ
Chocolat
CHOCOLAT
MOF

箱に一部破損（写真4枚目）
本に破れなどはありませんがサイドに汚れ有り（写真5.6.7枚目）
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書
商品の状態
傷や汚れあり
13200円ステファンルルー　チョコレートデザインテクニック　2冊セット本・音楽・ゲーム本ステファンルルー チョコレートデザインテクニック 2冊セット 全品限定

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