芋焼酎6本セット（黒/赤/白/虎斑霧島、赤兎馬、鬼火）

¥6230

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商品の説明

実家の片付けをしていたら父がため込んでいた焼酎が出てきました。諸事情で今は飲めないので出品します。製造年はおそらく2017〜18年ごろ、箱に入れ暗所に保管していましたのでラベルの劣化等はほとんどないです。
以下は出品者の主観ではなく、製造元のHPから解説を載せていますのでご安心ください。

①黒霧島 900ml
トロッとしたあまみとキリッとした後切れ。大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れが特長。

②赤霧島 900ml
みやびな気高い香りとするっと澄んだあまみ。紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料に使用した本格芋焼酎。紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くようなあまみと気高い香りが特長です。

③白霧島 900ml
あまみ・うまみ・まるみの絶妙なバランス。白麹仕込みの本格芋焼酎。「平成宮崎酵母」を使用することで、酵母由来の甘い香りが加わっています。コクとあまみを高めながら、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求し、なめらかな口当たりを実現しました。芋本来のどしっとしたコクと、ほわんとした香りが楽しめます。

④虎斑霧島 900ml
黄麹と黒麹の奇跡のコラボレーション。清酒の醸造に用いられる黄麹と黒霧島の醸造にも用いられている黒麹を用いて、霧島酒造独自の三段仕込みで丹念に醸し出した本格芋焼酎。がるっとキレのあるナチュラルな苦みと、ふわっと広がる華やかな香りが特長です。

⑤薩州赤兎馬 1800ml
淡麗かつ芳醇。新感覚の芋焼酎。特殊な濾過方法によって、淡麗さの中に重厚な味わいも潜んでいる。割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使い、やさしくまろやかな味わい。

⑥鬼火 900ml
契約農家で栽培された「鹿児島県産紫芋」を、じっくり時間をかけて焼き上げました。香りと甘みが強い焼き芋を、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせ、蔵人たちの手によって鮮やかな紫色のモロミへ。焼き芋焼酎ならではの、甘みと香りをお楽しみください。