#集団給食のための料理百科 全5巻 Well dish
(税込) 送料込み
商品の説明
1991年に発売された、集団給食献立集です。1992年に購入しました。
★献立作成をする栄養士の方々、必携
★分量は一人分で記載されているので、施設の人数により使用量を容易に算出出来ます。
★栄養量がグラフにより表示
★献立の組み合わせ例も記載されており、献立作成に役立ちます。
★一般主婦の方々にもお勧めです。
当時10で購入しました。商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > その他 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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