【超レア限定】田野屋塩二郎「五珍奇 GOCHINKI」オリジナル塩5点セット

他ではお目にかかれない超レア品が限定入荷しました！ 
メディア出演多数で、一年待ちの入手困難な商品となっております！ 
お早めにどうぞ。 
 
★カルビー株式会社×にっぽんの宝物の共同YouTube企画「食のこだわりバトル ROUND1 〜未踏の領域に挑む匠たち〜」Vol.4 に登場しました★ 
★テレビ出演多数の塩職人「田野屋塩二郎」氏による商品です。 
・テレビ東京「ワタクシ、これで「1000」稼いでおります」 
・テレビ朝日「激レアさんを連れてきた。」 
 
〜セット内容〜 
厳選素材を灌水（海水濃度を上げたもの）に漬け込み、素材の味を含ませ天日のみで仕上げた、田野屋塩二郎オリジナルの塩5点セットです。 
※注：塩に素材を混ぜたのではなく、塩そのものに素材の味や香りがうつっています。 
 
まるで素材そのものを食べているかのような深い味わい、そして塩味との絶妙なバランス。日本が誇る塩職人の真価を体感頂けます。 
 
味わいをよりお楽しみ頂くために、焼き野菜や白米などのシンプルなお料理と合わせてみてください。 
 
木鶏塩／唐墨塩／藻塩／蟹塩／海老塩：各20g 
 
★木鶏（もっけい）塩 
天日で木鶏（鶏節）の出汁を海水で取り、4ヶ月かけてゆっくり塩にしたものです。 
鶏の旨味とほのかに燻製の香りが漂います。 
 
★唐墨（からすみ）塩 
イタリア産唐墨を塩抜きした後、海水で1ヶ月かけ出汁を取り、その海水を使って塩にしました。 
風味豊かな唐墨そのままを感じて頂けます。 
 
★藻塩 
国産ホンダワラを大量に海水に漬け、天日でゆっくりとミネラルを抽出し塩にしました。 
口に含んだ瞬間海の香りが広がり、海藻独特の粘りさえ感じる今までにない藻塩です。 
 
★蟹塩 
国産ズワイガニを惜しげもなく丸ごと海水に浸け出汁を取り、その後天日で塩にしました。 
カニミソの風味と甲羅の香ばしさを感じる贅沢な味わいです。 
 
★海老塩 
国産の車海老をふんだんに使って海水で出汁を取り、3ヶ月かけゆっくりと天日で塩にしました。 
海老をそのまま食べている錯覚さえ覚えます。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 調味料
商品の状態
新品、未使用
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