本焼　河豚引包丁　刃渡り29.5cm

本焼の河豚引包丁です。 
刃渡りは29.5cmです。(尺寸） 
銘は刻印されていませんでしたので不明です。 
鋼は銘はありませんが多分青鋼だと思います。 
柄は水牛巻で八角の黒檀か焼栗です。 
 
研いで見ましたが波紋はありませんでした。 
 
本焼きですので切刃も平も美しい状態です。 
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。 
多少使用感もありますが、コレクターやプロの方にお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約295mm 
●外寸460mm 
●重量157g 
 
#包丁 #フグ引き #本焼 #29.5cm
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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