基礎フランス菓子教本1〜3巻セット

基礎フランス菓子教本
第1巻　基本のパート
第2巻　クリーム　コンフィズリー
　　　　アントルメ(完成品)
第3巻　フール・セック　チョコレート細工
　　　　アイスクリーム類の製法　あめ細工
ローラン・ビルー
アラン・エスコフィエ　共著　
柴田書店　各冊¥9,

3冊セット、バラ売り不可。

経年劣化によるシミ、やけ、汚れ等ございます。

よろしくお願いいたします。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
傷や汚れあり
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